Підземний пивопровід

Під середньовічними вулицями та звивистими каналами Брюгге пролягає перший у світі пивопровід! 

Звучить як найдивовижніша мрія пивомана, але цей пивопровід довжиною у 3 км справді щогодини перекачує близько 4000 літрів хмільного напою (це приблизно 12 000 пляшок на годину). 

Перший у світі пивний трубопровід проклала 500-річна броварня De Halve Maan, що знаходиться у центрі Брюгге. Компанія довго намагалася вирішити логістичну проблему – як транспортувати їхнє пиво від історичної броварні у центрі міста до фабрики розливу, розташованої за містом. 

Photo by CEphoto, Uwe Aranas

Сама броварня була занадто мала, щоб організувати там конвеєр з розливу, а оскільки весь центр міста є об’єктом Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО, розширити її було неможливо. Пивні цистерни мали пробратися вузькими вуличками з бруківкою, що регулярно спричиняло затори та забруднення повітря у старовинному місті. 

Тож трубопровід став справжнім спасінням – він допоміг вирішити транспортну проблему і при цьому дозволив зберегти історичну броварню.   

Насправді трубопроводів два: вони по черзі переганяють сорти Brugse Zot (офіційне темне пиво міста Брюгге) та Straffe Hendrik (насичене солодове пиво).  

Транспортування кожної партії займає від 1,5 до 3 годин. Труби оснащені міцним харчовим пластиком для забезпечення високої якості пива. Також тут є система очищення – між партіями струмені миючого розчину використовуються для стерилізації труб. 

Дізнатися більше про броварню, її пиво та технологічні винаходи ви можете завітавши до музею De Halve Maan. 

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *